Гаврилова Наталья Борисовна – доктор технических наук, профессор, заслуженный работник Высшей школы РФ, почётный работник АПК России, ФГБОУ ВО «Омский государственный аграрный университет (ОмГАУ) им. П.А. Столыпина».
Н.Б. Гаврилова (род. 1950 г. в г. Семипалатинск, Каз. ССР), защита кандидатской диссертации (1977 г. МТИММП, РФ), докторской диссертации «Биотехнологические основы производства комбинированных кисломолочных продуктов» (1997 г. КемТИПП, РФ). Общий трудовой стаж 51 год, стаж научно-педагогической работы 49 лет. Профессор по специальности «Технология продовольственных продуктов» (1998 г. ВАК при Кабинете министров РК), профессор по кафедре «Технология молока и молочных продуктов» (2007 г., ВАК РФ). С 2002 г. работала в должности профессора кафедры «Технология молока и молочных продуктов» ОмГАУ, затем заведующей этой кафедрой и деканом факультета технологии молока; с 2006 г. по 2014 г. проректором по научной работе Омского ГАУ и с 2014 г. по н.в. профессором кафедры продуктов питания и пищевой биотехнологии ОмГАУ.
Работала в составе президиума УМО При Московском государственном университете прикладной биотехнологии по разработке ГОС ВПО первого и второго поколения, открытию новых направлений подготовки бакалавров, магистров; аккредитованным экспертом Министерства науки и высшего образования в области проведения государственной аттестации образовательных учреждений.
Н.Б. Гавриловой создана научная школа «Биотехнология комбинированных продуктов специального назначения», руководителем которой она является. Научная школа, она носит международный характер. Коллектив принимает участие в реализации международных и федеральных научно-технических программ, проектов, грантов.
Под руководством Н.Б. Гавриловой защищено 7 докторских, 57 кандидатских диссертаций, что позволило значительно повысить качество научно-образовательной и производственной деятельности в университете и на предприятиях АПК РФ.
Научное направление деятельности Н.Б. Гавриловой – теоретическое обоснование и практическая реализация разработки инновационных технологий комбинированных продуктов на основе молочного и растительного сырья, обогащённых функциональными ингредиентами для специализированного питания.
В рамках реализации которого Н.Б. Гавриловой с аспирантами и докторантами разработано более 80 инновационных безотходных технологий продуктов «здорового» функционального и специального питания которые внедрены на перерабатывающих предприятиях АПК РФ, новизна их технических решений защищена 85 патентами РФ и РК.
Результаты научной и образовательной деятельности Н.Б. Гавриловой представлены в более чем в 1115 научно-методических трудах, в их числе 16 монографий, 15 учебно-методических пособий с грифом УМО, а также двух учебниках, рекомендованных к использованию в образовательном процессе подготовки бакалавров, магистров, аспирантов Министерством сельского хозяйства РФ.
Н.Б. Гаврилова является член-корреспондентом РАЕ РФ, её имя включено в биографическую энциклопедию успешных людей «Who is Who в России», в энциклопедию «Учёные России».
Н.Б. Гаврилова работала членом диссертационного совета при КемТИПП (в н.в. КемГУ). Активно участвует в процессе подготовки кадров высшей квалификации для РФ; пропагандирует достижения науки и техники в области продуктов питания, в качестве члена редакционной коллегии научно-практических журналов «Сыроделие и маслоделие», «Переработка молока», «Молочная промышленность», «Вестник Омского ГАУ», которые входят в Перечень ведущих научных журналов и изданий РФ.
За высокое качество образовательной и научной деятельности, большой вклад в развитие АПК РФ. Н.Б. Гаврилова награждена почётной грамотой Министерства образования и науки РФ (приказ № 397/к-н от 31 мая 2005 г.; благодарственными письмами Министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области 2012-2014 гг.; дипломом лауреата премии Алтайского края в области науки и техники, 2005 г.; дипломом XI Российской «Агропромышленной выставки» Министерства с/х РФ, 2009 г.; награда губернатора Алтайского края – медаль «За заслуги во имя созидания», 2010 г.; Государственной наградой РФ – почётное звание «Заслуженный работник высшей школы РФ» (Указ Президента РФ от 3.12.2011 г.); медалью «За вклад в развитие университета», 2018 г. В 2019 г. дипломом «Профессионал года», почётной грамотой за многолетний безупречный труд, высокое профессиональное мастерство и в связи с Днём российской науки Министерством промышленности Омской обл. (30 января 2020 г.) В 2020 г. награждена почётной грамотой Правительства Омской области, благодарственным письмом Государственной думы Федерального собрания РФ. Министерством с/х РФ присвоено звание «Почётный работник АПК России». В 2021 г. награждена Почётной грамотой, дипломом «Эффективный профессор», дипломом «Лучшая научная школа» Омского ГАУ. Дипломом и медалью в качестве лауреата общенациональной премии «Профессор года» по Сибирскому федеральному округу в номинации «Технические науки» (2022 г.).
Н.Б. Гаврилова (род. 1950 г. в г. Семипалатинск, Каз. ССР), защита кандидатской диссертации (1977 г. МТИММП, РФ), докторской диссертации «Биотехнологические основы производства комбинированных кисломолочных продуктов» (1997 г. КемТИПП, РФ). Общий трудовой стаж 51 год, стаж научно-педагогической работы 49 лет. Профессор по специальности «Технология продовольственных продуктов» (1998 г. ВАК при Кабинете министров РК), профессор по кафедре «Технология молока и молочных продуктов» (2007 г., ВАК РФ). С 2002 г. работала в должности профессора кафедры «Технология молока и молочных продуктов» ОмГАУ, затем заведующей этой кафедрой и деканом факультета технологии молока; с 2006 г. по 2014 г. проректором по научной работе Омского ГАУ и с 2014 г. по н.в. профессором кафедры продуктов питания и пищевой биотехнологии ОмГАУ.
Работала в составе президиума УМО При Московском государственном университете прикладной биотехнологии по разработке ГОС ВПО первого и второго поколения, открытию новых направлений подготовки бакалавров, магистров; аккредитованным экспертом Министерства науки и высшего образования в области проведения государственной аттестации образовательных учреждений.
Н.Б. Гавриловой создана научная школа «Биотехнология комбинированных продуктов специального назначения», руководителем которой она является. Научная школа, она носит международный характер. Коллектив принимает участие в реализации международных и федеральных научно-технических программ, проектов, грантов.
Под руководством Н.Б. Гавриловой защищено 7 докторских, 57 кандидатских диссертаций, что позволило значительно повысить качество научно-образовательной и производственной деятельности в университете и на предприятиях АПК РФ.
Научное направление деятельности Н.Б. Гавриловой – теоретическое обоснование и практическая реализация разработки инновационных технологий комбинированных продуктов на основе молочного и растительного сырья, обогащённых функциональными ингредиентами для специализированного питания.
В рамках реализации которого Н.Б. Гавриловой с аспирантами и докторантами разработано более 80 инновационных безотходных технологий продуктов «здорового» функционального и специального питания которые внедрены на перерабатывающих предприятиях АПК РФ, новизна их технических решений защищена 85 патентами РФ и РК.
Результаты научной и образовательной деятельности Н.Б. Гавриловой представлены в более чем в 1115 научно-методических трудах, в их числе 16 монографий, 15 учебно-методических пособий с грифом УМО, а также двух учебниках, рекомендованных к использованию в образовательном процессе подготовки бакалавров, магистров, аспирантов Министерством сельского хозяйства РФ.
Н.Б. Гаврилова является член-корреспондентом РАЕ РФ, её имя включено в биографическую энциклопедию успешных людей «Who is Who в России», в энциклопедию «Учёные России».
Н.Б. Гаврилова работала членом диссертационного совета при КемТИПП (в н.в. КемГУ). Активно участвует в процессе подготовки кадров высшей квалификации для РФ; пропагандирует достижения науки и техники в области продуктов питания, в качестве члена редакционной коллегии научно-практических журналов «Сыроделие и маслоделие», «Переработка молока», «Молочная промышленность», «Вестник Омского ГАУ», которые входят в Перечень ведущих научных журналов и изданий РФ.
За высокое качество образовательной и научной деятельности, большой вклад в развитие АПК РФ. Н.Б. Гаврилова награждена почётной грамотой Министерства образования и науки РФ (приказ № 397/к-н от 31 мая 2005 г.; благодарственными письмами Министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области 2012-2014 гг.; дипломом лауреата премии Алтайского края в области науки и техники, 2005 г.; дипломом XI Российской «Агропромышленной выставки» Министерства с/х РФ, 2009 г.; награда губернатора Алтайского края – медаль «За заслуги во имя созидания», 2010 г.; Государственной наградой РФ – почётное звание «Заслуженный работник высшей школы РФ» (Указ Президента РФ от 3.12.2011 г.); медалью «За вклад в развитие университета», 2018 г. В 2019 г. дипломом «Профессионал года», почётной грамотой за многолетний безупречный труд, высокое профессиональное мастерство и в связи с Днём российской науки Министерством промышленности Омской обл. (30 января 2020 г.) В 2020 г. награждена почётной грамотой Правительства Омской области, благодарственным письмом Государственной думы Федерального собрания РФ. Министерством с/х РФ присвоено звание «Почётный работник АПК России». В 2021 г. награждена Почётной грамотой, дипломом «Эффективный профессор», дипломом «Лучшая научная школа» Омского ГАУ. Дипломом и медалью в качестве лауреата общенациональной премии «Профессор года» по Сибирскому федеральному округу в номинации «Технические науки» (2022 г.).