Переведена с должности м.н.с. лаб. экологической биохимии Якутского института биологии СО РАН в ЯГУ и принята на должность старшего преподавателя кафедры общей биологии. Ведущий преподаватель биологических дисциплин для студентов биологического и географического отделений, психологического отделения, лечебного, педиатрического и стоматологического отделений МИ ЯГУ. Ученая степень к.б.н. по специальности 03.01.05 «Физиология и биохимия растений» была присуждена диссертационным советом Сибирского института физиологии и биохимии растений СО РАН 29.05.2001. и утверждена ВАК РФ от 05.10.2001. Переведена на должность доцента кафедры общей биологии в сентябре 2002 г. Член Ученого совета БГФ ЯГУ с 2006г. Зам.декана БГФ по заочному обучению с 2006 по 2009гг. Секретарь якутского отделения ОФРР с 2004 по 2024гг. С 2005 по 2009 гг. ответственный экзаменатор ГЭК по специальности «Биология». Эксперт биологической секции НПК студентов БГФ, председатель медико-биологической секции НПК студентов ЯГУ. Член приемной комиссии ЯГУ по предмету «Биология». Руководитель выездных производственных практик студентов 3-5 курсов биологического отделения с 1997 по 2016 гг. Руководитель курсовых и дипломных работ студентов, всего под руководством защищено более 100 дипломных работ на «отлично». Ведущий преподаватель подготовительных курсов по предмету «Биология» для слушателей ФДОП ЯГУ с 1999 по 2009гг. Лектор консультаций для выпускников школ при подготовке к сдаче ЕГЭ. Лектор МАЕН ЯГУ и СВФУ. Участник конкурсов ППС ЯГУ и СВФУ с призовыми местами по номинациям «Лучший руководитель студенческой науки», «Инновационные методы обучения» и др. Куратор студенческих групп. Выполнены научные исследования по грантам ФЦП «Интеграция» №СО-1.85 «Морфофизиологические особенности лиственницы Каяндера при поражении сибирским шелкопрядом в Центральной Якутии», ФЦП «Интеграция» №ЕО-2.65 «Оценка обилия эфирно-масличных растений таежной и тундровой зоны Якутии», Департамента по высшей школе и науке при Правительстве РС(Я) молодым ученым №5.55 «Ингибиторы роста Duschekia fruticosa R. и Betula platyphylla S. как возможные факторы покоя древесно-кустарниковых растений в условиях Центральной Якутии». Научный руководитель НИОКР «Разработка и реализация биологически активных веществ как эфирные масла из природного сырья Якутии», поддержанной Фондом по поддержке малого предпринимательства РФ (2008-2010). Руководитель и наставник молодых ученых, работы которых поддержаны грантами БГФ, ЯГУ, Президента РС(Я), Программой «У.М.Н.И.К». Отв. исполнитель Международной конференции с элементами научной школы для молодежи «Перспективы фитобиотехнологии для улучшения качества жизни на Севере» в СВФУ, поддержанной Госконтрактом МОиН РФ №02.741.12.2190 в 2010г. ФЦП «Научные и научно-педагогические кадры инновационной России на 2009-2013гг». Более 100 студентов, аспирантов, молодых ученых и преподавателей прошли обучение в научных школах под руководством приглашенных ученых из ИБПК СО РАН, МГУ имени М.В. Ломоносова, ИФР РАН, СПбГУ, ТИБОХ ДВО РАН, Высшей школы медицины Пусанского национального университета (Пусан, Республика Корея). В 2011-2012гг. выступила инициатором по проведению I-ой и II-ой Международной летней школы-экспедиции «Эколого-ресурсный и молекулярно-генетический мониторинг биологических ресурсов Севера», проводимой в условиях лабораторий и во время экспедиций на Полюсе холода – Оймякон. В 2012г. мероприятие было поддержано грантом РФФИ №12-04-06815/12. Научные школы под руководством приглашенных ученых из ведущих ВУЗов России и Республики Корея прошли студенты БО, ГО и ХО БГФ, ФТИ, Мединститута, учащиеся школ Оймяконского улуса РС(Я). Целенаправленно повышает свою квалификацию, творчески развивает свои возможности профессиональной деятельности. Прошла КПК при филиале МГУ им. М.В. Ломоносова по молекулярной биологии, генной инженерии и биотехнологии. Прошла цикл усовершенствования квалификации преподавателей РГМУ по специальности «Биология». Прошла КПК Тульского ГПУ им. Л.Н. Толстого по теме «Преподаватель в среде E-learning: создание образовательного контента в LMS Moodle». Прошла КПК на Международном УНЦ МГУ им. М.В. Ломоносова на отделении «Генетическая инженерия». Имеет диплом АРЕС участника 12-го этапа научно-практического семинара «E-learning training program» (Пусан, Сеул, Республика Корея). Участие при выполнении НИР и ОКР, руководство научными проектами и грантами, а также прохождение КПК за последние три года и участие в НПК с результатами исследований отражены в разделах заявки на конкурс. Стипендиат Президиума АН РС(Я) молодым ученым от 2001г., стипендиат Президиума АН РС(Я) научным сотрудникам от 2010-2011гг. Участник Всероссийского конкурса «Лидеры России» (Сертификат №72068 от 13.11.2018г.). Ж.М. Охлопкова посвятила свою большую и творческую часть профессиональной деятельности усовершенствованию образовательного процесса, организации, развитию и повышению уровня научных работ и исследований молодых ученых, ИЕН и СВФУ.